 http://bentozen.wordpress.com/ |
De vertaling van Bentobox is, geloof ik, “eten in een doos”. Maar dat is wel een heel simpele benadering. Want in Japan zijn bentoboxes bijna een soort van kunstvorm. Niet zomaar wat boterhammen met beleg ertussen en een appeltje erbij. Verre van dat. De bentoboxes die overal te koop zijn, zien er uit als klein juwelendoosjes. Met sushi, verpakte rijst en fraaie mini-zakjes sojasaus. En dat zijn dan nog maar de gewone. Japanse moeders maken waarschijnlijk nog veel mooiere. De New Yorkse advocate Megan Noh maakt ook prachtige bentoboxes, die ze dan ook op haar site publiceert. Ik vind het bijna jammer dat ik geen lunchdozen meer hoef klaar te maken. Slechte etertjes zou je misschien wel kunnen verleiden met zo’n klein eetbaar kunstwerkje. |
