Wie in Japan uit eten gaat, hoeft zijn keus niet te laten bepalen door de gedrukte menukaart. Daar is meestal voor ons westerlingen geen touw aan vast te knopen. Nee, je kiest buiten al voor een gerecht wat er wel lekker uitziet. Dat staat in de etalage. Natuurlijk niet echt, het is van plastic, maar zo natuurgetrouw dat je er bijna meteen een hap van zou nemen.
Kijk hier hoe ze dit “nep-eten”maken:
Dat is toch pure kunst? Geen wonder dat zo’n bordje eten heel duur is. Een foto van een gerecht is toch veel goedkoper, maar dat willen de Japanners niet kennelijk.
Heb met open mond zitten kijken. Ongelooflijk!