Forelpâté

Een snel bereid borrelhapje:

gerookte forelfilet (Lidl of Aldi)
citroensap
mayonaise
peper en zout
licht geroosterde boterhammen, zonder korst
radijsjes

Prak de forelfilet fijn en vermeng met mayonaise, citroensap en peper en zout naar smaak.
Besmeer hiermee de geroosterde boterhammen.
Snijd ze in 4-6 stukjes en beleg elk stukje met een radijsje.